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Pulpo, et non poule au pot

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  Bref précis sur une erreur historique majeure, persistante et insupportable  Mesdames, Messieurs, Chers amateurs de vérités océaniques  et de légendes en cocotte, C’est à Puerto Rico, sous la haute protection bienveillante du señor Pulpo — créature murale tentaculaire, divinité domestique et vigile gastronomique — que nous avons dîné, récemment, en toute sérénité historique. Or c’est précisément là, entre deux tentacules peintes et un plat de poulpe parfaitement assumé, que m’est apparue l’évidence : on nous ment depuis des siècles. Car enfin, comment croire une seule seconde que Henri IV, roi de France certes pragmatique mais nullement dénué de panache marin, ait pu rêver pour son peuple d’une poule au pot — plat timide, sans audace, sans bras, sans encre, sans souffle mythologique ? Chez les marins, Mesdames et Messieurs, circule depuis longtemps une tout autre tradition. Une tradition plus ancienne, plus salée, plus honnête. Henri IV n’aurait jamais parlé de poule. I...

La mer est l’avenir de la France. Où en est-on dix ans après ?

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  Alors que la troisième conférence des Nations unies sur l’océan (Unoc3) se tient à Nice, je souhaite tenter de faire un point d’étape factuel et le plus objectif possible dix ans après la sortie de mon essai La mer est l’avenir de la France, paru aux Éditions l’Archipel. J’y présentais les forces, les faiblesses et les opportunités manquées du navire France. Qu’en est-il aujourd’hui ? Pr ise de conscience politique ? Un des premiers chapitres s’intitulait « homme politique français, toujours tu oublieras la mer ». De ce côté-là, au moins en parole, les choses ont évolué dans le bon sens. La nomination d’Annick Girardin à la tête d’un véritable ministère de la mer a été bénéfique. La présence répétée d’Emmanuel Macron aux Assises de la mer, organisées par le Groupe Ouest-France, le marin et le Cluster maritime, a aussi été un signal positif. Tout comme ses discours volontaristes pour faire de la mer un des avenirs de la France. Malheureusement, les aléas politiques, la dégrada...

Carnet de croisière en Polynésie dans les îles de la Société

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              Carnet de  c roisière  en  Polynésie                             En voyage ou en croisière, lorsqu’on vous promet le paradis, il arrive parfois d’être un peu déçu , d’avoir le cœur  couleur  purgatoire.  Eh bien, naviguer en Polynésie,  c’est encore mieux que le paradis ! Que ce soit  du côté de Tahiti,  de  Moorea,  de  Bora- Bora   ou  d’autres îles de la Société comme  Raiatea, Tahaa ou encore Huahin e .  A  condition  toutefois  de bien lire les cartes et d’être attentif aux  «  patates  »  de corail dans les lagons.        Le  voilier et plus  particulièrement un  catamaran à faible tirant d’eau est le plus sûr moyen de profiter de ce jardin d’Eden planté dans les eaux chaudes et turquoises du Pacifique, de décou...